Witlofroerbak met boerenkriel – Voor een snelle, voedzame maaltijd is deze roerbakschotel ideaal. Witlof combineert perfect met spekreepjes, krieltjes en een vleugje perensap. De geitenkaas en walnoten maken het geheel af, waardoor dit gerecht geschikt is voor elke doordeweekse avond Ingrediënten 500 g witlof (Groentekwekerij Oppers) 500 g aardappelpartjes (Onze Boerderij) 150 g spekreepjes (‘t […]
Witlofroerbak met boerenkriel Meer lezen »
Dit is echt een recept voor La trappe liefhebbers. Een (H)eerlijke quiche met witlof.. De La Trappe Quadrupel zorgt voor een rijke smaak die het gerecht nét dat beetje extra geeft. Natuurlijk met 100% pure ingrediënten – 100% Brabants. Ingrediënten – 4p 6 plakjes bladerdeeg, ontdooid 500 g witlof (Groentekwekerij Oppers) 2 el olie 2
La trappe witlofquiche Meer lezen »
Combineer de licht bittere smaak van witlof met de romige textuur van burrata. Voeg een zelfgemaakte uienjam, honing, en geroosterde walnoten toe voor een gastronomisch tintje. Ingrediënten Voor de witlofschotel 6 stronken witlof (Groentekwekerij Oppers) 25 g boter (Ambachtshoeve) 1 el honing (De Walhut) 100 g gehakte walnoten (Hanne Hoeve) 1 a 2 burrata’s
Gekarameliseerde witlof met burrata Meer lezen »
Witlofschotel, een klassieker met een twist Een ovenschotel met witlof, gehakt, prei, en boerenkriel. Deze verwarmende maaltijd wordt afgemaakt met een laagje kaas voor een krokante korst. Perfect voor koude dagen! Ingrediënten Voor de witlofschotel 350 g rundergehakt (De Walhoeve) 500 g witlof (Groentekwekerij Oppers) 200 g geraspte belegen kaas (De Ruurhoeve) 1 ui, fijngesnipperd