Rode bietenrisotto met geitenkaas en walnoten
Een (h)eerlijke, winterse risotto met de zoete aardse smaak van rode biet, versterkt door de hartige oude kaas en de frisse romigheid van geitenkaas bieslook melange. Perfect voor een gezellige maaltijd met lokale ingrediënten! Dit is pas echt seizoensgebonden genieten! Ingrediënten 4 p. 300 g risottorijst (bijv. arborio of carnaroli) 2 middelgrote rode bieten (gekookt […]
Rode bietenrisotto met geitenkaas en walnoten Meer lezen »